Cá bò khô

Vừa có biển, vừa có đảo, có đồi núi, trung du và biên giới. Vùng đất Quảng Ninh không khác gì một Việt Nam thu nhỏ. Chính vì yếu tố địa lý đa dạng đó đã tạo nên một vùng đất có hệ sinh thái biển vô cùng đa dạng.

Với các loại hải sản đa dạng và mô hình du lịch dịch vụ, nhiều quán kinh doanh hải sản truyền thống lâu đời nhằm đáp ứng nhu cầu ẩm thực của thực khách. Và một trong những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất này chính là khô cá bò.

Thông tin sản phẩm

• Quy cách: Túi 1kg
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô thoáng, tránh nơi có độ ẩm
• Hướng dẫn sử dụng: Chế biến nướng, chiên,…tuỳ thích

Quy trình để có miếng cá bò khô tại Hải Sản Mạnh Kiên

• Bước 1: Cá bò tươi sau khi đánh bắt về đem rửa sạch với muối để loại bỏ mùi tanh, để ráo.
• Bước 2: Sau khi thịt cá bò đã ráo nước, người chế biến sẽ tiến hành lọc lấy phần thịt (phần thịt phi lê) để lấy phần thịt cá. Với các loại cá khác, có thể để nguyên da, còn cá bò da khá cứng, không ăn được nên phải lọc, bỏ da.
• Bước 3: Phần thịt cá đã lọc sẽ được tẩm chút gia vị cho vừa ăn rồi viên thành từng miếng tròn hoặc vuông, tròn rồi đem đi phơi nắng cho khô. Người chế biến sẽ phơi nắng trong khoảng 2-3 ngày.
• Bước 4: Sau khoảng thời gian phơi đủ và nhận thấy cá đã ngả màu vàng và không còn ướt thì mang cá bò khô vào và lưu trữ, đóng gói

Chất dinh dưỡng trong món cá bò khô

Chắc hẳn bạn cũng biết cá bò khô là món ăn ngây ngất sẽ kích thích vị giác của mọi người. Thịt cá bò chắc, ngọt thơm ngon như gà thả vườn. Đặc biệt xương cá là loại xương sụn, rất mềm.

Trong cá bò khô sẽ chứa các thành phần axiamin cùng nhiều chất dinh dưỡng hữu ích như vitamin A, D, Vitamin B12. Các chất dinh dưỡng trong món ăn này sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho các thành viên nên được xem là món ăn bổ dưỡng được nhiều bà nội trợ tin dùng.

Cá thơm ngon, thịt dai tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn khiến ai đã từng thưởng thức qua món này đều phải thích mê. Chỉ cần ăn món cá này một lần, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó và mong được thưởng thức thường xuyên.

Hải sản Mạnh Kiên – cơ sở phân phối thực phẩm hải sản đáng tin cậy

Hải Sản Mạnh Kiên luôn luôn cung cấp những sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Niềm vui của khách hàng là niềm hạnh phúc của chúng tôi. Bạn còn chờ gì mà không tới gian hàng của Hải sản Mạnh Kiên tại mua sắm những nguyên liệu cần thiết cho bữa tối của cả gia đình.

Rất mong đón nhận được sự hợp tác của quý khách là nhà hàng, cửa hàng thực phẩm, quán cafe, người nấu tiệc, đại lí, người bán lẻ, nhà bán buôn cùng nhau phát triển phân phối những sản phẩm cao cấp, đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe của công ty chúng tôi đến tận tay người tiêu dùng trên toàn quốc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Mạnh Kiên

• Hotline: 0976588929 – 0336386869
• Địa chỉ: N11A Khu tái định cư X2A Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội
• Fanpage: Hải Sản – Thực Phẩm Mạnh Kiên